1. Digitum: Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia

Buscar por Autor Martínez Gracia, Carmen

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AV23 (2007) p 105-119.pdf.jpg2007-Comparación entre lubina (Dicentrarchus labrax)salvaje y cultivada: composición quimica y variación del contenido en ácidos grasos tras el cocinado.
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