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http://hdl.handle.net/10201/502
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| Título: | Folatos y su disponibilidad en alimentos evaluados por cromatografía líquida (hplc). validación y aplicaciones en calida nutricional de alimentos |
| Otros títulos: | Folates and their Availability in Foods Evaluated by Liquid Chromatography (HPLC). Validation and Application in Food Nutritional Quality. |
| Fecha de publicación: | 2004 |
| Editorial: | Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones |
| ISSN: | 0213-5434 |
| Materias relacionadas: | CDU::6 - Ciencias aplicadas::63 - Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca::636 - Veterinaria. Explotación y cría de animales. Cría del ganado y de animales domésticos |
| Palabras clave: | Ácido fólico |
| Autor/es principal/es: | Olivares, A.B. Bernal, M.J. Ros Berruezo, Gaspar Francisco Martínez Gracia, Carmen Periago Castón, María Jesús |
| Facultad/Departamentos/Servicios: | Facultad de Veterinaria |
| Forma parte de: | Anales de Veterinaria Murcia, vol. 20, 2004 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/502 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/article |
| Número páginas / Extensión: | p. 59-73 |
| Derechos: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Vol. 20 (2004) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| AV20 (2004) p 59-73.pdf | 1,35 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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