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Fecha de Creación
Título
1963
-
Los rasgos característicos del viñedo jumillano
1981
-
Bases del comercio del vino en Murcia durante la Baja Edad Media
1993
-
Estudio de parámetros físico-químicos de mostos y vinos varietales obtenidos en la Región de Murcia / Sebastián Javaloy Pintado ; directores Luis Almela Ruiz, José-María López Roca.
1996
-
EL vino, nexo de unión de culturas y creencias
2000
-
Influencia de las condiciones de elaboración y almacenamiento sobre el color de los vinos tintos / Rocío Gil Muñoz ; directores de José María López Roca, Encarnación Gómez Plaza.
2003
-
Determinación de componentes aromáticos en vinos de crianza mediante el uso de patrones deuterados / Miguel Moya Gálvez.
2003
-
Aumento de estilbenos bioactivos en uva y vino mediante pulsos de irradiación ultravioleta C / Emma Cantos Villar.
2005
-
Bibliografía del vino: una perspectiva antropológica
2005
-
El vino en el reino de Murcia durante la Baja Edad Media: notas para su estudio
2005
-
La cultura del vino en la construcción social de la premeseta murciana y alicantina: algunos modelos de desarrollo local en torno a la simbología del vino (Jumilla y Yecla, Monóver y Villena)
2005
-
Consideraciones sobre la simbología, tradición y materialidad del vino en al-Andalus
2005
-
El vino en la religión de los Padres
2005
-
El vino en los cuentos populares
2005
-
Notas de campo sobre el uso del vino y de la vid en las comunidades campesinas tradicionales del Alto Segura
2005
-
Arquitecturas vinícolas
2005
-
El vino en la sabiduría popular: de los proverbios bíblicos a los refranes españoles
2005
-
El vino y los recipientes con los que se mide y en los que se almacena: catálogo léxico
2005
-
Del vino en la medicina de la Grecia clásica al vino en la farmacopea popular murciana del siglo XX
2005
-
La gestión del abastecimiento del vino en el Ayuntamiento de Murcia a finales del siglo XVII
2005
-
La vid y el vino en los documentos municipales de Bullas