1. Digitum: Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia

Buscar por Autor Marín Iniesta, Fulgencio

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book.png1979-Contribución a la caracterización de Leishmania trópica y Leishmania donovani / Fulgencio Marín Iniesta ; Director Juan Gª de Lomas Barrionuevo.
book.png1999-Alargamiento de la vida útil de queso fresco utilizando antimicrobianos de origen natural
book.png1999-Aplicaciones de Lactococcus lactis subsp.lacti y sus metabolitos en la elaboración de queso fresco de cabra : influencia sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes y los caracteres fisico-sensoriales / Mª del Rosario Fernández-Villacañas Marín ; director Fulgencio Marín Iniesta.
Tesis Rita Cava.pdf.jpg6-nov-2013-Efecto antimicrobiano de vainillina y de aceites esenciales de canela y clavo en leche de vaca pasteurizada
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