Publication:
Aumento de estilbenos bioactivos en uva y vino mediante pulsos de irradiación ultravioleta C / Emma Cantos Villar.

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Date
2003
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Authors
Cantos Villar, Emma
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Publisher
Murcia : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura : Universidad de Murcia, Facultad de Biología,
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Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 2520.
Abstract
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Vinos y vinificación , Química
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/33731
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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