Revista murciana de antropología Nº 12, 2005
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- PublicationOpen AccessEL vino en la medicina popular(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2005) Martínez Costa, FranciscaEl vino, remedio medicinal, alimento reconstituyente, bebida refrescante, remedio contra la gripe, desinfectante, analgésico, antinflamatorio, remedio dermatológico, colirio, diurético, etc.
- PublicationOpen AccessEl vino en la sabiduría popular: de los proverbios bíblicos a los refranes españoles(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2005) Pallarés Martínez, Miguelanalizar las dos perspectivas en la sabiduría popular tradicional de cada momento y contexto, y ver, en cierto modo, los carribios -si los hay- que han sufrido. Así pues, el consiguiente análisis sería desde un punto de vista socio-mental, sin centrarnos en otro tipo de aspectos de tipo morfológico o sustancial, aunque sin dejarlos de lado.
- PublicationOpen AccessArquitecturas vinícolas(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2005) Sánchez Medrano, Francisco JoséArquitectura y vino comparten actualidad por la profusión de profesionales de prestigio que participan en diseños de bodega. Esta asociación se remonta al propio cultivo de la vid que configura paisaje y territorio. La bodega de autor se remonta en España a mediados del XIX y tiene ejemplos notables en Jerez, Cataluña y más recientemente en las D.O. del centro del país (La Rioja, Ribera del Duero). Afrontar el diseño de una bodega es tarea conjunta de enólogos, ingenieros, arquitectos y viticultores, donde los puntos de partida son: lugar, tipo de vino a elaborar, maquinaria y comercialización; el resultado: forma e imagen que ame, albergue y refuerce el vino conseguido.
- PublicationOpen AccessJuan Carcelén Herrero: (Jumilla 1917-1996)(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2005) González Blanco, Antonino
- PublicationOpen AccessEL vino en el arte: comentarios sobre la representación del dios dispensador de la alegría en la Edad Moderna(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2005) Peña Velasco, Concepción de laEl vino como elemento artístico tiene una larga e importante tradición en el mundo pagano y cristiano. Su representación constituye una fuente de información para abordar las preocupaciones y la forma de pensar de la sociedad de cada momento.