Publication: Funcionalidad y trazabilidad del café / Laura García Jiménez; directores, Mª Antonia Murcia Tomás, Magdalena Martínez Tomé, Luis Almela Ruiz.
dc.contributor.author | García Jiménez, Laura | es |
dc.date.accessioned | 2013-05-10T11:37:01Z | |
dc.date.available | 2013-05-10T11:37:01Z | |
dc.date.issued | 2009 | es |
dc.description | Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. TM 3923. | es |
dc.description | Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 227. | es |
dc.format | application/pdf | es |
dc.format.extent | 202 p. | es |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10201/34926 | |
dc.language | spa | es |
dc.publisher | Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología, | es |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | es |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es |
dc.subject | Café | es |
dc.subject.other | 663.93(043) | es |
dc.title | Funcionalidad y trazabilidad del café / Laura García Jiménez; directores, Mª Antonia Murcia Tomás, Magdalena Martínez Tomé, Luis Almela Ruiz. | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es |
dspace.entity.type | Publication | es |
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