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Conferencia: 'La cocina molecular desde la perspectiva de la química analítica'

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Date
2010-03-24
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Authors
Urbina, Luis
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Description
Abstract
Conferencia: 'La cocina molecular desde la perspectiva de la química analítica', de Miguel Antonio de la Guardia Cirugeda, Universidad de Valencia. Facultad de Química. Campus de Espinardo.
publication.page.subject
Cocina molecular , Química analítica , De la Guardia Cirugeda, Miguel Antonio (Universidad de Valencia) , Facultad de Química de la Universidad de Murcia
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/79816
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Collections
Fotografías 2010
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