Publication:
Determinación de ocratoxina A en pimentón y en vino : metodologías analíticas y estudio de la contaminación / Lucía Guardiola García; directores, Luis Almela Ruiz, José Antonio Gabaldón Hernández.

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Date
2008
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Authors
Guardiola García, Lucía
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología,
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Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 3743.
Abstract
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Pimentón , Vinos y vinificación
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/32556
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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