Publication:
Actividad antioxidante y compuestos fenólicos en uva y vino tinto de la variedad monastrell de cultivo ecológico y tradicional / Juana Mulero Cánovas; dirección Francisco Pardo Mínguez y Pilar Zafrilla Rentero

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Date
2005
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Authors
Mulero Cánovas, Juana
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Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Fisiología , Unidad Docente de Fisiología Animal,
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Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 2852.
Abstract
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Vid , Vinos y vinificación , Cultivo
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/34781
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Collections
Tesis doctorales sin texto completo
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