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100 años de Agrupal. Economía, Empleo e Innovación en la Industria Alimentaria

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dc.contributor.authorLópez Morell, Miguel Ángel
dc.contributor.departmentEconomía Aplicada
dc.coverage.spatialRegión de Murciaes
dc.coverage.temporalsiglo XXes
dc.date.accessioned2025-01-29T16:17:15Z
dc.date.available2025-01-29T16:17:15Z
dc.description.abstractConmemorar el centenario de Agrupal representa celebrar una parte extraordinariamente significativa de la historia económica de la Región de Murcia y del Sudeste español. Hoy este acrónimo, que en su día venía a resumir las siglas de la Agrupación de Conserveros de las provincias de Alicante, Albacete y Murcia, representa al conjunto de la industria alimentaria de la bien llamada huerta de Europa, pero su contribución a la economía y la sociedad de esta Región va más allá; no solo por su histórica aportación a su producto industrial y empleo, sino también por el intenso empuje y arrastre sobre otros sectores y las grandes transformaciones urbanas y demográficas que ha desencadenado. Por consiguiente, este libro colectivo propone abarcar los tres grandes ejes sobre los que ha basculado esta historia: por un lado, el puramente económico-empresarial, en la que se da una visión general del sector y se analizan cada una de las fases históricas por las que ha pasado; por otra parte, la evolución y las grandes transformaciones en las relaciones laborales y la cultura empresarial de la industria; y, por último, la decisiva incorporación de innovaciones tecnológicas que han permitido descollar al sector y hacerlo competitivo. En todos estos aspectos, la industria ha destacado tanto por su resiliencia como por su capacidad de aprender de errores del pasado y transformarse. En definitiva, 2024 será un año importante para la industria alimentaria de la Región de Murcia en el cual rememorar y dar valor a una herencia sin parangón, así como a un presente y un futuro lleno de oportunidades.es
dc.embargo.termsSi
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent440es
dc.identifier.eissn978-84-128566-3-7
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10201/149647
dc.languagespaes
dc.publisherGollarines
dc.relationAsociación de Industrias Alimentarias de la Región de Murciaes
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses
dc.subjectIndustria alimentariaes
dc.subjectHistoria Económicaes
dc.subjectRegión de Murciaes
dc.subject.otherCDU::3 - Ciencias socialeses
dc.title100 años de Agrupal. Economía, Empleo e Innovación en la Industria Alimentariaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bookes
dspace.entity.typePublicationes
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Miguel A. López-Morell (Ed.) (2024): 100 años de Agrupal. Economía, Empleo e Innovación en la Industria Alimentaria
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