Publication:
Nuevas tecnologías en la esterilización del pimentón : influencia en la calidad final / José M. Nieto-Sandoval Calero.

Thumbnail Image
Date
1998
relationships.isAuthorOfPublication
relationships.isSecondaryAuthorOf
relationships.isDirectorOf
Authors
Nieto-Sandoval Calero, José M.
item.page.secondaryauthor
item.page.director
Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Anatomía Patológica Comparada y Tecnología de Alimentos,
publication.page.editor
publication.page.department
Description
Tesis-Vniversidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. D 560.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1616.
Abstract
publication.page.subject
Pimentón
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/32187
item.page.embargo
Collections
Tesis doctorales sin texto completo
Ir a Estadísticas