Publication:
Biodisponibilidad, metabolismo y bioactividad de elagitaninos y ácido elágico de la granada y otros alimentos vegetales, estudios en animales modelo y humanos / Begoña Cerdá Martínez Pujalte ; dirección Francisco A. Tomás Barberán y Juan Carlos Espín de Gea.

Thumbnail Image
Date
2005
relationships.isAuthorOfPublication
relationships.isSecondaryAuthorOf
relationships.isDirectorOf
Authors
Cerdá Martínez-Pujalte, Begoña
item.page.secondaryauthor
item.page.director
Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología,
publication.page.editor
publication.page.department
Description
Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 2813.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 198.
Abstract
publication.page.subject
Alimentos
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10201/33701
item.page.embargo
Collections
Tesis doctorales sin texto completo
Ir a Estadísticas