Buscar por Autor Muñoz Muñoz, José Luis
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| Vista previa | Fecha de publicación | Fecha de Creación | Título |
|---|---|---|---|
 | 18-sep-2012 | 18-sep-2012 | Caracterización cinética de la catálisis, inactivación suicida e inhibición irreversible de tirosinasa |
 | 5-feb-2021 | 18-dic-2020 | Catálisis y regulación de tirosinasa ante fenonas, arbutinas y ácidos hidroxicinámicos |
 | 20-oct-2021 | 8-oct-2021 | Estudio del enzima Lacasa y sus aplicaciones en la industria alimentaria |
 | 5-dic-2023 | 1-dic-2023 | Actividades monofenolasa y difenolasa de tirosinasa : mecanismo, catálisis, inhibición e inactivación |