Anales de veterinaria de Murcia Vol.38 (2024)

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https://hdl.handle.net/10201/139740

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Biografía de D. Cristóbal Hernández Roca (1921-2011): Descripción y puesta en valor del material clínico donado a la Facultad de Veterinaria de Murcia (España)
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Sabier Pérez, Alejandro; Vázquez Autón, José María; Gil Cano, Francisco
El trabajo reivindica la figura y trayectoria profesional del veterinario D. Cristóbal Hernández Roca (Ma-zarrón, 1921-Murcia, 2011) y describe y pone en valor el material clínico que en vida donó a la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia (FVTUM) consistente en un banco de herrar, instrumental relacionado con la clínica equina y el esqueleto articulado de un caballo. Los objetivos planteados fueron: 1) Completar la biografía de D. Cristóbal Hernández Roca; 2) Hacer una descripción del material clínico donado; 3) Formular propuestas para poner en valor el material objeto de donación. Para conseguir los objetivos se han consultado hemerotecas digitales, libros, tesis doctorales, artículos, periódicos y páginas web que pudieran aportar datos sobre el Dr. Hernández Roca y el arte de herrar. Los resultados obtenidos nos han permitido considerar al Dr. D. Cristóbal Hernández Roca uno de los veterinarios más relevantes de la Región de Murcia (España) del siglo XX, muy implicado en la enseñanza teórica y práctica del arte de herrar. Licenciado (Córdoba, 1951) y Doctor en Veterinaria (Madrid, 1973), el Dr. Hernández Roca desarrolló su labor profesional en diferentes localidades de la Región de Murcia, destacando como especialista en clínica equina y de pequeños animales, investigacio-nes en alimentación animal, inspección en mataderos, defensor y promotor del arte de herrar. Biznieto de albéi-tar herrador y nieto e hijo de herradores, dejó constancia de sus profundos conocimientos con la publicación de dos libros, “Patología del pie del caballo y nociones del arte de herrar y forjar” (1997) y “Teoría y práctica del arte de herrar y de forjar” (2004). Asimismo, se han conseguido identificar y describir los instrumentos donados relacionados con la clínica equina, la mayoría de ellos usados en el arte de herrar y forjar. Finalmente, presen-tamos propuestas de textos explicativos que permitan la interpretación y puesta en valor del material donado y actualmente expuesto en el vestíbulo de la FVTUM
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III Congreso Nacional científico de estudiantes de veterinaria: Resúmenes de presentaciones invitadas y comunicaciones científicas
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Ros Berruezo, Gaspar Francisco; Martínez García, Carmen; Carrillo Sánchez, Juana Dolores; Gadea Mateos, Joaquín Jerónimo; Martínez Carrasco-Pleite, Carlos; Santaella-Pascual, Marina
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Diagnóstico de agentes parasitarios y/o bacterianos a partir de casos clínicos propuestos de manera interdisciplinar en 2º curso del grado de veterinaria
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Ruiz de Ybáñez Carnero, María del Rocío; Ortega Hernández, Nieves
Durante el curso académico 2023-24 se llevó a cabo un proyecto de innovación docente (PID) con alumnos del grado de Veterinaria de la Universidad de Murcia matriculados en dos asignaturas obligatorias de 2º curso: Microbiología I y Parasitología (ambas del 1er cuatrimestre y con 4,5 créditos ECTS). Con el objetivo de que los estudiantes integraran de forma conjunta los conocimientos prácticos adquiridos en ambas disciplinas básicas, se empleó la metodología docente Aprendizaje Basado en Problemas. Para ello, se plantearon distintos casos clínicos causados por agentes bacterianos o parasitarios de relevancia en el ámbito veterinario que los estudian-tes debían resolver mediante la correcta elección de las técnicas diagnósticas específicas y comunes de ambas disciplinas, acercándolos así a la situación real de la práctica diagnóstica en el ámbito de la Sanidad Animal.De forma voluntaria los participantes en este PID recibían la descripción detallada de un caso clínico y en grupo resolvían, mediante la herramienta “Exámenes” del Aula Virtual, un cuestionario elaborado por las docentes específico para cada caso. Al terminar el cuatrimestre, y una vez finalizadas las sesiones prácticas de ambas asignaturas, los distintos grupos expusieron los casos clínicos propuestos ante el resto de los compañeros en una sesión presencial. Su participación fue tenida en cuenta en la evaluación de las dos asignaturas impli-cadas, formando parte del porcentaje modulador de su calificación final. Una vez finalizado el PID propuesto, los alumnos cumplimentaron una encuesta de satisfacción que permitió recoger de forma anónima y objetiva la opinión de los alumnos.
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Evaluación de las interacciones depredador y presa tras el uso de muestras fecales como estímulo sensorial.
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Peralta Álvarez, Andrea; Hevia Méndez, María Luisa; Escribano Tortosa, Damian
El enriquecimiento ambiental es un método común para mejorar el bienestar, fomentando comportamientos naturales y reduciendo estereotipias. Entre los métodos de enriquecimiento sensorial, la estimulación olfato-ria es de los más sencillos de usar, pero poco estudiada. Este estudio, realizado en el Parque Zoológico Terra Natura Murcia, evaluó el uso de heces como enriquecimiento sensorial, observando cambios en el comporta-miento mediante etogramas y midiendo el cortisol fecal. Se seleccionaron tres especies depredadoras (leones, hienas, leopardos) y tres presas (lémures, colobos, cercopitecos) y se plantearon dos hipótesis: en el caso de los depredadores, se postuló que las heces aumentarían sus comportamientos activos, mientras que en las presas incrementarían los comportamientos de evitación y los niveles de cortisol. Se recolectaron heces de cada grupo y se introdujeron en las praderas según las relaciones depredador-presa. La recolección de muestras fecales y la observación de comportamientos se realizaron antes y después de la introducción de las heces, y los compor-tamientos fueron registrados por observación focal directa durante 10 minutos, usando etogramas específicos para primates y felinos, y clasificando las conductas en activas, inactivas, agonísticas y estereotipias. Los resul-tados mostraron un aumento de comportamientos activos en depredadores, como olfateo y exploración, y una disminución de los mismos en las presas. Además, los niveles de cortisol en las presas tendieron a aumentar tras la introducción de las heces, mientras que no hubo diferencias significativas en depredadores.
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Vida útil y beneficios de los nutracéuticos como alternativas al óxido de zinc
(Universidad de Murcia. Servicio de publicaciones, 2024) Torralbo Martín, Andrea; Serrano Jara, Daniel; Cubero Pablo, María José; Jordán Bueso, María José; Martínez Conesa, Cristina; Rivera Gomis, Jorge
El destete es una de las etapas más críticas en la producción porcina, con frecuentes diarreas. Se ha utilizado ampliamente el óxido de Zinc (ZnO), hasta su prohibición en Europa en 2022. Los compuestos bioactivos del orégano y el ajo morado fueron investigados por sus propiedades medicinales, y podrían ser alternativas al ZnO y a los antibióticos. Se compararon siete tratamientos dietéticos: un grupo control negativo (dieta basal), un grupo control positivo con ZnO (2500 mg/kg de alimento), dos grupos con aceite esencial de orégano al 0.4% y al 1.2% res-pectivamente, dos grupos con moltura de ajo morado al 0.4% y al 2% respectivamente, y un grupo con aceite esencial de orégano al 1.2% combinado con moltura de ajo morado al 2%. Los tratamientos se realizaron tras el destete a los 21 días, durante 2 semanas en el pre- estárter y durante 5 semanas en el estárter. Al finalizar las 10 semanas, los lechones se pesaron y se realizó la necropsia para tomar muestras de yeyuno e íleon y evaluar su morfometría. Hemos estudiado el impacto de la degradación de los nutracéuticos durante su almacenamiento en los silos, así como su repercusión sobre la morfometría del yeyuno e íleon y su influencia en la ganancia media diaria y el índice de conversión.Al evaluar la degradación de los compuestos bioactivos en los piensos, almacenados durante 5 semanas, se identificó una pérdida del 30% tanto en el orégano como en el ajo morado. No obstante, no hubo diferencias significativas en el rendimiento productivo y la morfometría intestinal entre el tratamiento con ZnO y el com-binado de moltura de ajo morado al 2% y el aceite esencial de orégano al 1.2%. En conclusión, estas dosis son una buena alternativa como promotores del crecimiento y para la prevención de la diarrea post- destete.

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