Gran tour Nº 28 (2023)
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- PublicationOpen AccessLa imagen afectiva y cognitiva en un destino patrimonial: un análisis desde la perspectiva de las generaciones de edad(Facultad de Turismo. Universidad de Murcia, 2023) Orts Cardador, Jaime José; Pérez Gálvez, Jesús Claudio; Carol Alba, Carol Angélica; Gómez Casero, GemaLa ciudad de Córdoba (España) es un des tino cultural con cuatro declaraciones de la UNESCO de Patrimonio de la Humanidad. La riqueza patrimonial y cultural hace de la ciudad de Córdoba un destino relevante para anal izar la percepción de los turistas acerca de su imagen como destino turístico. El objetivo de este trabajo es analizar la valoración de los turistas acerca de la imagen afectiva y cognitiva del destino tomando como referencia la teoría de la generación. Para llevar a cabo la investigación se ha realizado un cuestionario estructurado a una muestra representativa de turistas que visitaron la ciudad de Córdoba entre diciembre de 2022 y mayo 2023. A partir de una muestra final de 709 turistas, los resultados muestran evidencia empírica de que la edad no es una variable que permita discriminar la percepción afectiva y cognitiva de un destino Patrimonio de la Humanidad.
- PublicationOpen AccessTurismo de cerveza artesanal en Paraíba: evaluación AHP y evaluación de calidad de cervecerías(Facultad de Turismo. Universidad de Murcia, 2023) Maracajá, Kettrin Farias BemThis ar t icle presents a mul t i -cr i ter ia model based on the Analyt ic Hierarchy Process (AHP) method to evaluate craf t brewer ies f rom a tour ism perspect ive, incorporat ing cr i ter ia f rom the Tourqual model . The study compr ises two main phases: st ructur ing the problem and applying the AHP method. The f i rst phase involves select ing craf t brewer ies in a speci f ic region, ident i fying decision makers , and using 13 Tourqual -based cr i ter ia. Subsequent ly, an evaluat ion mat r ix is const ructed, and the AHP method is appl ied to rank craf t brewer ies. The resul ts obtained when evaluat ing seve n brewer ies in Paraíba are consistent wi th exper ts ' opinions on craf t brewery tour ism. The pract ical impl icat ions highl ight the model 's potent ial as a formal tool in asses sing craf t brewer ies and suppor t ing decision - making processes in di f ferent tour ism ma nagement st ructures. The or iginal i ty of the study l ies in the empi r ical appl icat ion of the model
- PublicationOpen AccessDiseño de un producto turístico para el destino Gibara.(Facultad de Turismo. Universidad de Murcia, 2023) Escalona Miranda, Alexander; Ramírez Cruz, Amanda Katherin; Guibert Mejías, Jose AlbertoActualmente, la demanda tur íst ica exige que sean creados productos at ract ivos que respondan a di ferentes modal idades, en pro de diversi f icar la ofer ta tur íst ica; por lo que el aprovechamiento de las potencial idades geotur íst icas es una meta a cor to plazo. La presente invest igación t iene como f inal idad diseñar un producto tur íst ico en el municipio Gibara que mues t re el valor cient í f ico, histór ico, didáct ico y estét ico de estos geosi t ios, para diversi f icar la ofer ta tur íst ica. Se empleó parcialmente una metodología est ructurada por 4 fases: preparación, diagnóst ico, creación del producto e implementación y cont rol . Los at ract ivos tur íst icos que se tendrán en cuenta para el desar rol lo del producto son: los Colgadizos de Gibara, el paraest ratot ipo de la Formación Gibara, la cueva de los Panaderos, el cenote Cr istal i tos de Papaya, el museo de Histor ia Natural y el mi rador de Gibara. El producto tur íst ico l leva como n omb r e “ Ruta geoturísticade Gibara ” .
- PublicationOpen AccessPercepción del potencial turístico de una ciudad jubilar: Caravaca de la Cruz (Región de Murcia, España) a través de sus residentes(Facultad de Turismo. Universidad de Murcia, 2023) Valdés Arroyo, María PilarEl turismo rel igioso es una de las motivaciones que genera mayor impacto en las ciudades llamadas jubilares y puede desar rollar un destino económica, turística y socialmente. Para lograrlo, los destinos deben actuar desde la plani ficación y gestión adecuando sus infraestructuras, equipamientos y servicios para poner los a disposición de visitantes, turistas y pe regrinos. Este trabajo aborda la percepción de los residentes de Caravaca de la Cruz, en la Región de Murcia (España) , declarada jubilar en 1998, tratando aspectos referidos al concepto de tur ismo religioso, a la situación de la oferta turístico -recreativa y a la promoción de esta act ividad en la Región de Murcia. Para lograrlo, se analiza la respuesta de una muestra de 384 residentes, que han mostrado ser una sociedad civil orgullosa de su destino, muy crít ca en varias cuestiones y que anhela una mejora sustancial en determinados aspectos . Con ello se pretende aportar más luz a las autoridades locales y regionales para mejorar la toma de decisiones en todas y cada una de las cuestiones y disyuntivas ante las que se puedan encontrar
- PublicationOpen AccessDeterminación de la capacidad de carga física en el sendero recreativo “Las Ánimas” en la ciudad de Tandil, Argentina(Facultad de Turismo. Universidad de Murcia, 2023) Ramos, Aldo G; Valenzuela, Silvia; Schneider, Gonzalo.La práct ica de act ividades recreat ivas en espacios naturales o poco t ransformados desde la década de 1990, asociado a la búsqueda de una mejor cal idad de vida y de salud corporal y mental , requiere reduci r sus impactos negat ivos. En tal sent ido, se impleme ntan metodologías de anál i sis del ter r i tor io. Una de el las son los estudios de capacidad de carga, siendo esta el número máximo de individuos que pueden visi tar , recor rer o permanecer en un si t io durante un per iodo de t iempo sin provocar una al teración ina ceptable e i r reversible del entorno f ísico y/o social , y manteniendo la cal idad de la exper iencia. Considerando esto el objet ivo es calcular la capacidad de carga f isica de un sendero recreat ivo en una zona ser rana de Tandi l (Argent ina) que presenta at ract ividad para el desar rol lo de act ividades recreat ivas. Los resul tados obtenidos pueden permi t i r a las autor idades municipales pensar est rategias de gest ión que evi ten efectos negat ivos producidos por la saturación del espacio.