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http://hdl.handle.net/10201/33540
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| Título: | Caracterización de alimentos vegetales mediante el estudio de sus polifenoles por HPLC / Cristina García Viguera ; directores Francisco Tomás Lorente, F.A. Tomás Barberán, F. Ferreres de Arce. |
| Fecha de publicación: | 1991 |
| Editorial: | Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Biología Vegetal, |
| Materias relacionadas: | 543.544 (043) 663/664(443) |
| Autor/es principal/es: | García Viguera, Cristina |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/33540 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Número páginas / Extensión: | 216 p. |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Descripción: | Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-674. CRAI CIENCIAS. DEPOSITO. TD 158. |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales sin texto completo |
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