Desarrollo del enoturismo desde la perspectiva de las bodegas familiares

Pedraja Iglesias, Marta; Marzo Navarro, Mercedes

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Desarrollo del enoturismo desde la perspectiva de las bodegas familiares

dc.contributor.author	Pedraja Iglesias, Marta
dc.contributor.author	Marzo Navarro, Mercedes
dc.coverage.spatial	Aragón	es
dc.date.accessioned	2014-09-18T09:32:40Z
dc.date.available	2014-09-18T09:32:40Z
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	El turismo del vino posee potencial para colaborar en el desarrollo económico de las zonas rurales, ya que proporciona a la industria turística una serie de destinos adicionales y complementarios capaces de generar valor añadido a la región. Sin embargo, la industria del vino y la turística no van siempre de la mano. Las bodegas, que constituyen el elemento central del producto enoturístico, deben comprometerse en el desarrollo de este tipo de turismo. Pero, en general, el sector bodeguero está integrado por pequeñas empresas, muchas de ellas familiares, las cuales siguen una orientación producto más que una orientación relacional. Esta investigación analiza las percepciones que este tipo de bodegas asocian al esfuerzo que deben realizar para desarrollar turismo del vino.	es
dc.description.abstract	ABSTRACT: Wine tourism has potential to assist in the economic development of rural areas, as the tourism industry provides a number of additional destinations can generate additional value to the region. However, the wine industry and tourism do not always go hand in hand. The cellars, which constitute the core of the tourism product, must engage in the development of this type of tourism. But overall, the wine sector comprises small businesses, many of them family members, which follow a product orientation rather than a relational orientation. This research examines the perceptions that such a warehouse associate the effort to be performed to develop wine tourism.	es
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	18 p.	es
dc.identifier.issn	1989-4635
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10201/40513
dc.language	spa	es
dc.publisher	Murcia: Universidad de Murcia, Editum	es
dc.relation.ispartof	Cuadernos de turismo, nº 34, 2014	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.subject	Enoturismo	es
dc.subject	Empresas familiares	es
dc.subject	Wine tourism
dc.subject	Family business
dc.subject.other	3 - Ciencias sociales	es
dc.title	Desarrollo del enoturismo desde la perspectiva de las bodegas familiares	es
dc.title.alternative	Wine tourism development from the perspective of family winery
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es
dspace.entity.type	Publication	es