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Título: Rotación específica de las disoluciones acuosas de gelatina
Fecha de publicación: 1983
Editorial: Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones
ISSN: 0212-9728
Materias relacionadas: CDU::5 - Ciencias puras y naturales::57 - Biología
Palabras clave: Rotación
Disoluciones acuosas
Gelatina
Resumen: Se ha realizado un estudio de qa ,rotacibn especifica de las disolluciones acuosas -de gelatina, habiéndose determinado a di,stintos valores de temperatura, pH y concentracitn salina. Los reswltados se han explicada en base a la distinta configuración que poseen las cadenas polipeptídicas que constituyen .la molécula de gelatina en .las di,stintas condiciones estudiadas.
Autor/es principal/es: Bonmatí Limorte, María del Carmen
León Albert, Gerardo
Facultad/Departamentos/Servicios: Facultad de Biología
Forma parte de: Anales de la Universidad de Murcia. Ciencias, Vol. 39-40, Nº1-4, 1983
URI: http://hdl.handle.net/10201/5658
Tipo de documento: info:eu-repo/semantics/article
Número páginas / Extensión: p. 12
Derechos: info:eu-repo/semantics/openAccess
Aparece en las colecciones:Vol. 39-Vol. 40, Nº 1-4. Curso 1980-81

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