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http://hdl.handle.net/10201/4875
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| Título: | Componentes glucídicos de las semillas de Solanum Lycopersicum |
| Fecha de publicación: | 1970 |
| Editorial: | Murcia : Universidad de Murcia, Sevicio de Publicaciones |
| ISSN: | 0463-9855 |
| Materias relacionadas: | CDU::5 - Ciencias puras y naturales::54 - Química |
| Palabras clave: | Azucares |
| Resumen: | Se estudian los componentes glucídicos de las semillas de "Solanum lycopersicum" (tomate), investigando preferentemente los azúcares libres y los hidrolizados de mucílagos y hemicélúlosas. |
| Autor/es principal/es: | Pérez Sánchez, María Consuelo Soler Andrés, Antonio Barba, F. |
| Publicado en: | Anales de la Universidad de Murcia. Ciencias |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/4875 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/article |
| Número páginas / Extensión: | 8 |
| Derechos: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Vol. 29, Nº 3-4. Curso 1970-71 |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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