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http://hdl.handle.net/10201/4709
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| Título: | Estudio de anteproyecto para la elaboración de concentrados y jugo de tomate. |
| Fecha de publicación: | 1957 |
| Editorial: | Murcia : Universidad de Murcia, Sevicio de Publicaciones |
| ISSN: | 0463-9855 |
| Materias relacionadas: | CDU::5 - Ciencias puras y naturales::54 - Química |
| Palabras clave: | Tomate |
| Resumen: | Con el fin de resaltar los puntos.expuestos, hemos realizado en el presente trabajo un estudio de anteproyecto para la instalación de una fábrica dedicada a la elaboración de concentrados y jugo de tomate, con una capacidad de trabajo de 100.000 kgs. de tomate fresco por día. |
| Autor/es principal/es: | Salmerón Salmerón, Pascual |
| Facultad/Departamentos/Servicios: | Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Química Agrícola, Geología y Edafología |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/4709 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/article |
| Número páginas / Extensión: | 145 |
| Derechos: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Vol. 16, Nº 1-2. Curso 1957-58 |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Estudio de anteproyecto para la elaboración de concentrados y jugo de tomate.pdf | 4,08 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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