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http://hdl.handle.net/10201/4503
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Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Muñoz Marín, Bartolomé | - |
| dc.coverage.spatial | Murcia | en_EN |
| dc.date.accessioned | 2009-06-10T07:13:20Z | - |
| dc.date.available | 2009-06-10T07:13:20Z | - |
| dc.date.issued | 2006 | - |
| dc.identifier.issn | 1135-691X | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10201/4503 | - |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | p. 105-112 | en_EN |
| dc.language | spa | en_EN |
| dc.publisher | Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones | en_EN |
| dc.relation.ispartof | Revista murciana de antropología, Nº 13, 2006 | en_EN |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.subject | Gastronomía | en_EN |
| dc.subject | Etnología | en_EN |
| dc.subject.other | CDU::5 - Ciencias puras y naturales::57 - Biología::572 - Antropología | en_EN |
| dc.title | Apuntes camperos sobre las cosas del comer. Una aproximación a la etnografía de la "gastronomía y despensa del murciano" | en_EN |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | en_EN |
| Aparece en las colecciones: | Nº 13, 2006 | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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