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http://hdl.handle.net/10201/34426
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| Título: | Desamargado de zumos cítricos mediante Rhodococcus fascians / Lidia García Cases ; directores Iborra Pastor, Manuel Cánovas Díaz. |
| Fecha de publicación: | 1998 |
| Editorial: | Murcia : Universidad, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular e Inmunología, |
| Materias relacionadas: | 634.32:57.08(043) |
| Palabras clave: | Zumos de frutas |
| Autor/es principal/es: | García Cases, Lidia |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/34426 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Número páginas / Extensión: | 118 p. |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Descripción: | Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1725. CRAI CIENCIAS. DEPOSITO. T.D. 391. |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales sin texto completo |
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