1. Digitum: Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia

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chlorophyll and brocoli.pdf.jpg14-jun-2000-Effect of industrial processing on chlorophyll content of broccoli
Brocoli.pdf.jpg16-ago-2000-Evolution of ascorbic acid and peroxidase during industrial processing of broccoli
aminoacid brocoli.pdf.jpg2001-Effect of industrial processing on amino acid content of broccoli
antioxidant y prooxidant aminoacid brocoli.pdf.jpgago-2001-Comparison of the antioxidant and pro-oxidant activities of broccoli amino acids with those of common food additives
Núñez-Gómez et al., 2020.pdf.jpg26-sep-2020-Seasonal Variation of Health-Promoting Bioactives in Broccoli and Methyl-Jasmonate Pre-Harvest Treatments to Enhance Their Contents
535101-Texto del artículo-2001221-1-10-20221213.pdf.jpg2022-Estudio de la microbiota del insecto tenebrio molitor en diferentes condiciones de luz y con dos dietas basadas en subproductos de la industria alimentaria
ijms-23-01940.pdf.jpg9-feb-2022-Membrane vesicles for nanoencapsulated sulforaphane increased their anti-inflammatory role on an In vitro human macrophage model.
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