Buscar por Autor Quintero Lira, Aurora
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Vista previa | Fecha de publicación | Fecha de Creación | Título |
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2010 | - | Influencia de los cultivos iniciadores en las caracterísiticas físico-químicas y organolépticas del queso semicurado puro de cabra murciano-granadina / Aurora Quintero Lira; directores, Fulgencio Marín Iniesta, Encarna Gómez Plaza. |