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Digitum: Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia
Buscar por Autor Jimeno Rodríguez, Josefa
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Título
1997
-
Envejecimiento en madera de vinos tintos de la D.O. elaborados por maceració carbónica : influencia del proceso en sus caraterísticas con especial referencia a su color y aroma / Josefa Jimeno Rodríguez ; dirección Ginés Navarro García, Alberto Barba Navarro.
