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Digitum: Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia
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Fecha de publicación
Fecha de Creación
Título
1994
-
Caracterización de esporas de "Bacillus stearothermophilus" y efecto de factores medioambientales sobre su desarrollo y sobre sus parámetros de muerte térmica / Pablo Salvador Fernández Escámez ; director Antonio Martínez López.
1998
-
Modelos predictivos de inactivación de Bacillus stearothermophilus y evaluación de nuevas metodologías para la obtención de datos cinéticos /Paula María Periago Bayonas ; directores Antonio Martínez López, Pablo S. Fernández Escamez, Carmen Rodrigo Aliaga.
