Buscar por Autor Saavedra de Santiago, M. Isabel
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| Vista previa | Fecha de publicación | Fecha de Creación | Título |
|---|---|---|---|
 | 1998 | - | Estudio y metodología de la evolución del fat-bloom en chocolate: influencia de distintos tipos de grasas / Mª Isabel Saavedra de Santiago ; dirección Salvador Zamora Navarro, Manuel Canteras Jordana. |