1. Digitum: Repositorio Institucional de la Universidad de Murcia

Buscar por Materia Análisis sensorial

Ir a una fecha de inicio:
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Vista previaFecha de publicaciónFecha de CreaciónTítulo
AV22 (2006) p 67-78.pdf.jpg2006-Relación entre los parámetros sensoriales, físicoquímicos e instrumentales en el jamón cocido
EVALUACIÓN SENSORIAL DE DIFERENTES PRESENTACIONES COMERCIALES DE DORADA.pdf.jpg2012-Evaluación sensorial de diferentes presentaciones comerciales de dorada (Sparus Aurata L.) de acuicultura
talavera,+13-ANALES-VETERINARIA-37-W2.pdf.jpg2023-Reutilización de subproductos de la extracción de aceite de oliva en productos de panadería
Mostrando resultados 1 a 3 de 3