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http://hdl.handle.net/10201/36164
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| Título: | Referencias bibliográficas: "Europa carnívora. Comprar y comer carne en el mundo urbano bajomedieval, Ramón A. Banegas López..." / Fernando Serrano Larráyoz |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| Editorial: | Murcia, Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones; Madrid, Sociedad Española de Estudios Medievales |
| ISSN: | 1131-8155 |
| Materias relacionadas: | 637 - Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca 65 - Gestión y organización. Administración y dirección de empresas. Publicidad. Relaciones públicas. Medios de comunicación de masas |
| Palabras clave: | Reseñas bibliográficas Alimentos Carne Edad Media Mercados |
| Autor/es principal/es: | Serrano Larráyoz, Fernando |
| Forma parte de: | Medievalismo, Nº 23(2013) |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/36164 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/other |
| Número páginas / Extensión: | 6 p. |
| Derechos: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Aparece en las colecciones: | 2013, N. 23 |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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