Browsing by Subject "Seguridad Alimentaria"
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PublicationOpen Access-Nueva tendencia en el mercado de la carne de cerdo en la UE. Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria(Servicio de Comunicación y Proyección Universitaria, 2014-03-17) Urbina, Luis-Nueva tendencia en el mercado de la carne de cerdo en la UE. Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria- PublicationOpen AccessRiesgos Tóxicos de la Munición de Plomo y sus Alternativas en la Actividad Cinegética(2020-04-17) Garcia-Fernandez, Antonio Juan; Navas Ruiz, Isabel MaríaEn este documento científico se revisan los aspectos más relevantes de los riesgos tóxicos de la ingestión de restos de munición de plomo sobre la salud de los animales y las personas. Se abordan también aspectos relacionados con las alternativas al plomo en la munición que minimicen los riesgos para la salud.