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Adaptación del uso de enmendantes orgánicos en la recuperación de suelos contaminados con metales pesados / Rafael Clemente Carrillo ; dirección Mª Pilar Bernal Calderón y David J.Walker
(Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Química Agrícola, Geología y Edafología,, 2004) Clemente Carrillo, Rafael
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El aerosol atmosférico de Cartagena : contenido en partículas totales en suspensión, plomo, cinc, cobre y cadmio.(1990-1994) / Andrés Pérez Tornell ; directora Stella Moreno Grau
(Murcia ; Cartagena : Universidad de Murcia, Departamento de Ingenieria Química,, 1997) Pérez Tornell, Andrés
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Afección de suelos agrícolas por metales pesados en áeras limítrofes a explotaciones mineras del sureste de España
(Murcia, Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2010) Belmonte Serrato, Francisco; Romero Díaz, Alfonso; Alonso Sarriá, Francisco; Moreno Brotóns, J.; Rojo López, S.
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Aplicación de reactores continuos con peroxidasa inmovilizada y de reactores continuos con módulo de ultrafiltración a la eliminación de 4-clorofenol / Mª Dolores Murcia Almagro; directores, Antonio Bódalo Santoyo, José Luis Gómez Carrasco.
(Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Ingeniería Química,, 2008) Murcia Almagro, María Dolores
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Una aproximación al Impuesto transfronterizo al carbono como forma de luchar contra el cambio climático
(Wydawnictwo CH Beck, 2022) Selma Penalva, Victoria; Derecho Financiero, Internacional y Procesal
La Unión Europea enfrenta el cambio climático incluyendo una propuesta sobre el establecimiento de un impuesto basado en las emisiones de carbono para las importaciones de los Estados que no cuenten con medidas para reducir sus emisiones contaminantes. Es una cuestión que ha sido debatida en los últimos años y que pretende empujar a los países a adoptar medidas para reducir las emisiones de carbono y a desincentivar las fugas de carbono a territorios con exigencias medioambientales más laxas. No obstante, su establecimiento no está exento de controversia y en este trabajo analizaremos sus pros y sus contras, así como su futuro inminente y sus perspectivas de éxito. El análisis se ha realizado mediante el método dogmático- jurídico.
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El benceno y otros compuestos orgánicos volátiles en el aire urbano de Murcia / Isabel María Morales Terrés; directores, Enrique González Ferradás, Agustín Miñana Aznar.
(Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Ingeniería Química,, 2008) Morales Terrés, Isabel María
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Cálculo de factores de procesado de residuos de plaguicidas en la elaboración de alimentos transformados de frutas y hortalizas : biodisponibilidad in vitro e ingestión estimada
(2016-11-16) Cermeño Olmos, Sandra; Oliva Ortiz, José; Cámara Botía, Miguel Ángel; Escuela Internacional de Doctorado
El ataque de las plagas y enfermedades a los cultivos agrícolas, responsables de pérdidas superiores a un tercio de su producción, hace que el uso de los plaguicidas en el momento actual siga siendo una necesidad. Por ello, es necesario minimizar todo lo posible el impacto negativo que su uso tiene sobre la población y la seguridad alimentaria, estableciendo indicadores de su comportamiento en los alimentos y límites máximos de residuos (LMR). En este sentido, en la presente Memoria se estudian y calculan los factores de procesado, la biodisponibilidad in vitro y la ingestión diaria estimada (IDE) de los residuos de una amplia gama de insecticidas y fungicidas en frutas (albaricoque, melocotón, naranja y uva de vinificación) y hortalizas (calabacín, lechuga y tomate) comercializadas en fresco y manufacturadas industrialmente. La metodología analítica multirresidual, extracción QuEChERS y GC-MS y LC-MS/MS, establece como límites de detección y de cuantificación los valores de 0,001 y 0,01 ppm respectivamente. Asimismo se ha comprobado que la linealidad de respuesta del detector (r2>0,999), repetibilidad, reproducibilidad y exactitud (CV>20% y recuperación 70-120%) cumplen los requisitos de aceptación establecidos para su validación. Los residuos encontrados en melocotón, lechuga, tomate y uva de vinificación tratados según Buenas y Críticas Prácticas Agrícolas (BPA y CPA) son inferiores a sus LMR. En albaricoque, flusilazol supera su LMR en los dos tratamientos y triflumizol y piridaben lo hacen en CPA. En calabacín, únicamente dietofencarb supera su LMR en CPA. Por último, en naranja clorpirifos sobrepasa el LMR en ambos tratamientos y cialotrina y abacmectin en CPA. Las diferentes etapas del proceso de elaboración de conservas, zumos, congelado y cuarta gama producen una disminución de los niveles residuales presentes en las muestras de campo, sobre todo lavado, pelado y escaldado. En el caso del vino la mayor parte de los residuos presentes en la uva se retienen en el orujo, heces y lías. Los factores de procesado (FP) para cada uno de los productos elaborados ponen de manifiesto que en tomate en conserva y en vino FP=0. En zumo de naranja < 0,15; en lechuga 4ª gama y conserva de albaricoque < 0,3 y en calabacín congelado y melocotón en conserva < 0,6. La presencia de las distintas matrices disminuye, en general, el porcentaje dializado de los estándares frente a su disolución en agua. El incremento de la concentración de los plaguicidas produce un ligero descenso en la capacidad de diálisis en albaricoque y melocotón; mientras que en naranja y tomate un ligero aumento, y en calabacín y lechuga prácticamente no afecta. En calabacín congelado, tomate en conserva, zumo de naranja y vino no se observa dialización. Para albaricoque en conserva, tiacloprid alcanza el 25% y el resto de los plaguicidas no supera el 10% de dialización. En melocotón en conserva y en lechuga 4ª gama, flonicamida e imidacloprid en el primero y tebuconazol, imidacloprid y metalaxil en el segundo dializan en niveles del 40%. La relación IDE/IDA para todos los plaguicidas es < 0,001, excepto para clorpirifos en naranja tratada bajo CPA que es 1, mientras que cuando se elabora como zumo la relación es < 0,01. La aplicación de los valores obtenidos en los ensayos de biodisponibilidad in vitro al cálculo de la IDE implica una disminución de aproximadamente un 30%. Los resultados obtenidos en esta memoria ponen de manifiesto que los tratamientos fitosanitarios siguiendo BPA y las diferentes etapas de procesado de los productos vegetales aseguran una correcta calidad higiénica-sanitaria de los alimentos. Por tanto, el riesgo toxicológico por la ingestión de residuos de los plaguicidas estudiados y a las concentraciones encontradas es mínimo. ABSTRACT The attack of pests and diseases on agricultural crops is responsible for more than one third of its production losses, therefore the use of pesticides is still a necessity. It is necessary to minimize as much as possible the negative impact pesticides have on the population and food security by establishing indicators about their behavior in food and maximum residual limits (MRL). In this Report, processing factors, in vitro bioavailability and the estimated daily intake (EDI) of waste of a wide range of insecticides and fungicides in fruits (apricot, peach, orange and grape wine) and vegetables (zucchini, lettuce and tomato) marketed fresh and manufactured industrially have been studied and calculated. Multirresidual analytical methodology, QuEChERS extraction and GC-MS and LC-MS / MS, establish the limits of detection (LOD) and quantification (LQ) in 0.001 and 0.01 ppm respectively. The calculations show that the detector response linearity (r2> 0.999), repeatability, reproducibility and accuracy (CV> 20% and 70-120% recovery) meet the acceptance criteria established for validation. Residues found in peach, lettuce, tomatoes and wine grapes treated following Good or Critical Agricultural Practice (GAP and CAP) are below the MRL. In apricot, flusilazole exceeds their MRL in both treatments; pyridaben and triflumizole do in CAP. In zucchini, diethofencarb exceed its MRL in CAP. Finally, chlorpyrifos exceeds the MRL in orange in both treatments and cyhalothrin and abacmectin do in CAP. The different stages of canning, juices, frozen and fourth range produce a decrease in residual levels present in field samples, especially washing, peeling and blanching. Regarding wine, most of the residues in grapes are retained in the pomace, lees and feces. The processing factors (PF) for each of the finished products show that PF = 0 in canned tomatoes and wine. PF <0.15 in orange juice; PF <0.3 in 4th range lettuce and apricot preserves; also in frozen zucchini and canned peach PF <0.6. The presence of different matrices decreases overall percentage of dialysate standards against its dissolution in water. The increased concentration of pesticides produces a slight decrease in apricot and peach dialysis capacity; while orange and tomato suffer a slight increase, and zucchini and lettuce are practically not affected. In frozen zucchini, canned tomatoes, orange juice and wine dialyzing is not observed. For canned apricot, thiacloprid reaches 25% and the rest of pesticides do not exceed 10% of dialysis. In canned peach and 4th range lettuce, flonicamid and imidacloprid in the first, and tebuconazole, imidacloprid and metalaxyl in the second, dialyzed at levels of 40%. The EDI / ADI ratio for all pesticides is <0.001, except for chlorpyrifos in orange treated under CAP, which is 1, whereas when they are processed as juice, ratio is <0.01. The application of the values obtained in the in vitro assays of the bioavailability of the SDI calculation involves a decrease of approximately 30%. The results in this report show that the phytosanitary treatments following GAP and the various stages of processing plant products ensure proper hygienic-sanitary quality of food. Therefore, the toxicological risk of ingesting the residues of these pesticides is minimal at these concentrations.
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Caracterización de las propiedades ópticas de aerosoles en modelos regionales acoplados química-meteorología/clima
(Universidad de Murcia, 2020-02-19) Palacios Peña, Laura; Jiménez Guerrero, Pedro; Escuela Internacional de Doctorado
Los aerosoles atmosféricos son partículas suspendidas en la atmósfera que afectan, entre otras cosas, al sistema atmosférico terrestre modificando su balance radiativo. Los mecanismos principales a través de los cuales se modifica el sistema atmosférico son: (1) la dispersión y absorción de la radiación solar (también conocido como interacciones aerosol-radiación, ARI, por sus siglas en inglés); y (2) la alteración de las nubes y la precipitación, afectado tanto a la radiación como al ciclo higrológico (interacciones aerosol-nube, ACI; Boucher et al., 2013). Sin embargo, la incertidumbre en la representación de las nubes y de los efectos de aerosoles es mucho mayor que la de cualquier otro agente de forzamiento climático. Esto ocurre porque las propiedades químicas, físicas y ópticas de los aerosoles son muy variables a escala espacio-temporal debido al corto tiempo de vida y a las emisiones no uniformes de las partículas. Las propiedades ópticas de los aerosoles, las cuales son muy dependientes de las propiedades físicas y químicas, tienen una fuerte influencia en ARI y ACI. Por tanto, una representación precisa de estas es esencial para reducir la alta incertidumbre asociada a las interacciones. De la misma forma, Europa es una de las regiones climáticas más sensibles al cambio climático (Giorgi, 2006). Dentro de ella, el papel de los aerosoles se hace más crucial sobre Mediterráneo, donde se produce una mezcla de aerosoles desde diferentes fuentes (Papadimas et al. 2012). Por ello, el principal objetivo de esta Tesis es caracterizar la representación de las propiedades ópticas de los aerosoles atmosféricos y sus incertidumbres usando un modelo químico-meteorológico totalmente acoplado en línea, Weather Research and Forecasting model coupled with Chemistry (WRF-Chem; Grell et al., 2005) sobre Europa. Este objetivo mejora el conocimiento de los procesos en la representación de las propiedades ópticas de los aerosoles en los modelos acoplados y establece los primeros pasos para una mejora en la representación de ARI y ACI, que contribuya a la reducción en sus incertidumbres. Para cumplir con los objetivos, se han utilizado herramientas de modelización y observacionales para estudiar las propiedades de los aerosoles, especialmente propiedades ópticas, y su influencia sobre el sistema atmósfera-química-aerosoles-nubes-radiación. Los siguientes objetivos específicos se han derivado del objetivo principal: • Evaluar las diferentes parametrizaciones/configuraciones de WRF-Chem y otros modelos cuando modelizan aerosoles y su capacidad para representar las propiedades ópticas. Para ello, se pretendía: (1) establecer cual son los “mejores” datos de teledetección disponibles para evaluar simulaciones para ello se han comparado diferentes productos de satélite frente la red Aerosol Robotic Network (AERONET); (2) evaluar la representación de las propiedades ópticas utilizando un conjunto de simulaciones realizadas bajo diferentes iniciativas europeas e internacionales; y (3) determinar si la inclusión de ARI y ACI, que aumenta significativamente el tiempo de computación, mejora la representación de las propiedades ópticas. • Evaluar la influencia de procesos, parámetros y aproximaciones en la modelización de aerosoles en la mejora de la representación de las propiedades ópticas en WRF-Chem. Para ello, se ha cuantificado la sensibilidad de las propiedades ópticas de aerosol a: (1) la distribución vertical y algunos de los parámetros y procesos con mayor incertidumbre; (2) la distribución de tamaño de partícula; y (3) la resolución espacial. Los resultados de esta Tesis indican que la profundidad óptica de aerosoles (AOD) esta mejor representada que el exponente de Ånsgtröm (AE), del que además se subestima su variabilidad. Las discrepancias encontradas entre las simulaciones y las observaciones pueden ser debidas a errores del modelo en la estimación de la masa seca de aerosol, la fracción de partículas para una masa dada o la humedad asociada a los aerosoles, también por una mala representación en la distribución vertical de los aerosoles o por la influencia de las condiciones iniciales y de frontera. En este sentido, esta Tesis también evalúa la capacidad de diferentes satélites para representar las propiedades ópticas. Las mejoras observadas en las propiedades ópticas de aerosol cuando ARI y ACI se tienen en cuenta, en concreto las relativas a la distribución vertical de los aerosoles, justifican la inclusión de estas interacciones en las simulaciones con WRF-Chem, además del alto tiempo de computaciones requerido. Por ello, las simulaciones realizadas a partir de este punto se realizaron teniendo en cuenta ARI y ACI. El siguiente paso consintió en la realización de una prueba para cuantificar la sensibilidad de las propiedades ópticas de aerosoles y su distribución vertical a la deposición seca, al transporte a nivel inferior a la cuadrícula, a la humedad relativa (RH) y a la deposición húmeda. Los resultados destacan la influencia de los aerosoles secundarios orgánicos (SOA) en la representación de AOD durante un episodio de incendios forestales y la dependencia de las concentraciones de SOA al sistema sulfato-nitrato-SOA debido a cambios en RH, deposición seca y transporte convectivo vertical. Por si misma, la deposición seca también presenta una alta incertidumbre en la representación de AOD. Otra fuente reconocida de incertidumbre en AOD es la distribución de tamaño de partículas. Por ello, se ha llevado a cabo una prueba de sensibilidad para distinguir que parámetro de una distribución de tamaño logarítmica-normal influye más en la representación de AOD. Los resultados indican que AOD es muy sensible a la reducción en la desviación estándar del modo de acumulación. De la misma forma, la disminución en el radio geométrico de este modo hace que el modelo asuma partículas más pequeñas, y un aumento en el mismo para el modo grueso produce una redistribución de partículas en toda la distribución de tamaño. Finalmente, la influencia de la resolución espacial en la representación de las propiedades ópticas de aerosoles ha sido evaluada. Este estudio reveló que un aumento en la resolución espacial mejoraba la representación de las variables asociadas al polvo sahariano, como AOD. La representación de RH, a la cual el polvo es muy sensible, también mejora. Todos estos cambios son consecuencia de una mejora en la representación de los procesos dinámicos cuando se aumenta la resolución. Esta Tesis ha contribuido a entender como las propiedades ópticas de aerosoles están implementadas en los modelos regionales químico-meteorológicos acopados en línea y sus limitaciones intrínsecas. Futuros trabajos pueden ir dirigidos a la reducción de las incertidumbres demostradas utilizando métodos combinados de observaciones y modelos. La reducción en la incertidumbre de AOD y la representación de aerosoles implica una reducción en las incertidumbres asociadas a los efectos de los aerosoles, tanto ARI (por AOD) como ACI (mejorando las propiedades microfísicas).
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Chorros y gotas en el seno de un líquido.
(Murcia : Universidad de Murcia, Sevicio de Publicaciones, 1960) Romojaro Sánchez, Félix Ramón; Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Química Agrícola, Geología y Edafología
El objeto del presente trabajo tiene por finalidad iniciar este estudio, considerando de interés: 1.° Determinación de las velocidades lineales de flujo en función de la presión ejercida. 2° Presión mínima necesaria para que el flujo se produzca a través de la boquilla. 3." Tamaño medio de las gotas antes de la formación del chorro. 4.° Condiciones que han de realizarse para el comienzo del chorro. 5.° Estudio del chorro en sus diversas zonas. 6.° Variación del tamaño de las gotas en cada zona del chorro. 7.° Estudio estadístico del tamaño de las gotas al variar la velocidad de flujo. 8.° Coalescencia producida en el movimiento a través de la torre, y 9.° Siendo, el factor importante en la extracción, la superficie de la interfase, comparación de las áreas de las gotas que se forman y del chorro del que proceden. El sistema elegido ha sido el benceno como fase dispersa y agua como fase continua. También se estudió el inverso.
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Consecuencias ecológicas del enriquecimiento por materia orgánica procedente de la acuicultura y de vertidos de petróleo en ecosistemas costeros
(Universidad de Murcia, 2010-02-09) Sanz Lázaro, Carlos; Marín Atucha, Arnaldo Aitor; Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Ecología e Hidrología
El objetivo de esta tesis es estudiar el efecto del enriquecimiento por materia orgánica producida por el cultivo de peces en el mar y por los vertidos de petróleo en el medio marino. Este trabajo intenta explicar las consecuencias ecológicas de los impactos generados por este tipo de contaminación, y en diseñar de test de toxicidad para evaluar la contaminación en el sur de las costas europeas. Específicamente, en relación con el impacto de la acuicultura, los estudios de recuperación durante la Apertura de peces bentónicos de reducción de piscicultura marina, el papel de la depredación en el sistema bentónico dispersión de los residuos y los vínculos horizontales y verticales con un impacto bentónico. Abstract: The aim of this thesis is to study the effect of organic matter enrichment produced by marine finfish farming and oil spills on the marine environment. This work is focused on elucidating the ecological consequences of the impact generated by this type of pollution, and on designing toxictity tests to evaluate pollution for southern European coasts. Specifically, related with aquaculture impact, it studies benthic recovery during open sea fish farming abatement, the role of predation in the benthic system and links horizontal and vertical waste dispersion with benthic impact.
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Contaminación por erosión eólica e hídrica de las áreas limítrofes a la antigua zona minera de La Unión (Cartagena)
(Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2007) Romero Díaz, María Asunción; García Fernández, Gregorio
El área minera de Cartagena – La Unión ha sido objeto de una intensa explotación desde hace más de 2.500 años. En época reciente, en la segunda mitad de siglo XIX y primera del siglo XX la actividad minera se realizó mediante galerías subterráneas, pero durante la segunda mitad del siglo XX la explotación se llevó a cabo a cielo abierto, con un importante movimiento de tierras, cifrado en mas de 360 millones de toneladas, de las que 315 corresponden a residuos. En la actualidad, la actividad minera está inactiva, pero existen enormes cantidades de desechos de mineral (pirita, galena y blenda), que por sus características inestables y tamaño de partículas son fácilmente movilizables, tanto por la acción del viento como por las aguas de escorrentía. Los contenidos en metales pesados de estos residuos, especialmente de cinc y plomo, los convierten en posibles contaminantes de la atmósfera y los suelos de las áreas colindantes. Con el presente trabajo se ha pretendido evaluar la cantidad de material movilizado por el viento y el agua, mediante colectores adecuados para ambos agentes erosivos (erosión eólica e hídrica) y determinar la cantidad de metales pesados que son transportados por el viento o arrastrados por las aguas de escorrentía.
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Contaminación y Toxicología Ambiental
(2011-12-21) García Fernández, Antonio Juan; Facultad de Veterinaria
Presentaciones de los temas 43 al 45 del programa de Toxicología de la Licenciatura en Veterinaria del curso 2011/12. Estos temas están dedicados a la toxicología de las radiaciones (contaminación física), la toxicología de los contaminantes ambientales sobre los seres humanos, animales domésticos, plantas y medio ambiente en general. Comentario de los efectos relacionados con los problemas regionales de contaminación ambiental.
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Contenido de metales pesados (plomo, cadmio, cobre, cinc) y aluminio en los suelos de Cartagena : su relación con la contaminación / María José Martinez García ; directora Stella Moreno Grau.
(Murcia : Universidad, Departamento de Ingeniería Química,, 1996) Martínez García, María José
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Degradación de suelos por actividades antrópicas en el norte de Tamaulipas, México
(Murcia, Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones, 2011) Espinosa Ramírez, Martin; Andrade Limas, Elizabeth del C.; Rivera Ortiz, P.; Romero Díaz, María Asunción
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Degradación fotocatalítica de xenobióticos en agua potable mediante procesos avanzados de oxidación (PAOs) / Marina Martínez Menchón; directores, Simón Navarro García, Nuria Vela de Oro.
(Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Química Agrícola, Geología y Edafología,, 2011) Martínez Menchón, Marina
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Desertificación de zonas agrícolas por degradación química en ambientes semi-áridos : aplicación Campo de Cartagena (Murcia) / William Mantilla Orduz; directores, Mª José Martínez Sánchez, Carmen Pérez Sirvent.
(Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Química Analítica,, 2010) Mantilla Orduz, William
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Development of artificial intelligence systems for signal processing and signal enhancement in particulate matter sensors
(Universidad de Murcia, 2024-06-21) Illueca Fernández, Eduardo; Fernández Breis, Jesualdo Tomás; Jara Valera, Antonio Jesús; Escuela Internacional de Doctorado
La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que la contaminación del aire será una preocupación ambiental importante en los próximos años, lo que conlleva un mayor énfasis en acciones enfocadas a la reducción de los niveles de contaminantes en el aire, siendo la materia particulada (PM) el contaminante más dañino para la salud, con una gran parte de la población expuesta a concentraciones que exceden los estándares de la OMS. En este sentido, la monitorización de la calidad del aire es esencial para conocer los niveles de contaminantes en el aire. Sin embargo, el empleo de equipos de medición es costoso y poco automatizable, por lo que es necesario recurrir a nuevos paradigmas como el Internet de las Cosas (IoT) que son capaces de ofrecer soluciones de menor coste. Sin embargo, los dispositivos IoT presentan sesgos importantes en los procesos de medición, especialmente en lo que respecta a partículas, debido a la influencia de factores externos como la humedad. Por ello, esta tesis explora soluciones para mejorar la señal en sensores de partículas utilizando una metodología bottom-up. En primer lugar, se ha desarrollado un sistema hardware corrector de humedad basado en columnas de silicona, que ha sido evaluado con respecto a los métodos de referencia. A continuación, se ha desplegado una capa edge que permite el procesamiento de datos mediante modelos de machine learning para realizar predicciones de concentración de partículas a corto plazo. Posteriormente, los datos hiperlocales de los dispositivos se utilizan para calibrar el modelo de transporte químico CHIMERE-WRF. Los resultados demuestran que el sistema de secado desarrollado mejora la precisión en PM2.5 en comparación con los sensores existentes, con un coeficiente de determinación (R2) igual a 0.83. Además, estos dispositivos pueden integrarse fácilmente en una arquitectura IoT-Edge-Cloud para la evaluación de riesgos en entornos laborales, utilizando el aprendizaje automático para predecir superaciones con una precisión del 80 %. Por otro lado, la calibración del modelo CHIMERE-WRF permite mejorar la correlación del sistema en un 63 % para NO2 y un 25 % para O3. Por último, una nueva propuesta de zonificación de la calidad del aire para la Región de Murcia, utilizando una metodología automatizada, permite identificar nuevos puntos de monitorización. En conclusión, la combinación de mediciones hiperlocales de calidad del aire y simulaciones con modelos de transporte químico permite mejorar la medición de partículas y la generación de productos para evaluar el impacto en la sostenibilidad de diferentes políticas. Estos conocimientos son cruciales en el sector de Ciudades Inteligentes. El desafío futuro radica en aplicar grandes cantidades de datos generados por IoT en escenarios más complejos y soluciones digitales para ciudades
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Los diez problemas socio-ambientales de Venezuela
(Murcia: ACEP, 2014) Fermín, Carlos
Analizamos desde un enfoque holístico, los inconvenientes ecológicos que recorren la geografía de Venezuela, debido a la falta de una verdadera política ambiental, y a la indiferencia de la sociedad civil que no practica el conservacionismo.
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Documento de consenso sobre estilo de vida saludable
(Arán Ediciones SL, 2026-01-12) Abellán Alemán, José; Abellán Huerta, José; Castilla Guerra, Luis; Crespo Sabarís, Rafael; Escribano Pardo, Daniel; Fuentes Jiménez, Francisco José; García Romanos, Fernando; Gómez Martínez, Jesús; Martínez García, Fernando; Navarro Zaragoza, Javier; Nieto Iglesias, Javier; Paz Bermejo, Marco Antonio; Pobes Martínez de Salinas, Alfonso; Sánchez-Rubio Lezcano, Pablo; Abad Cardiel, María; Armario García, Pedro; María V. Bonilla Hernández, María V.; Caelles Franch, Neus; Castro Alonso, Cristina; Ciscar Fernández, Pascual; Compañ Bertomeu, Álvaro; De Andrés Dirube, Antonieta; Escudero Quesada, Verónica; Fernández Fresnedo, Gema; Fuentes Senise, Carlos; García Donaire, José Antonio; Guerrero Alonso, Paula; Guinea Castañares, Javier; Iturralde Iriso, Jesús; López Lanchares, Óscar; Martín Penagos, Luis; Martínez Rodríguez, Marisa; Ortín Ortín, Enrique; Palomo del Arco, Jesús; Relinque Mora, Víctor; Robles Pérez-Monteoliva, Nicolás Roberto; Roig Marín-Yaseli, Margot; Villoria Díez, Fernando; Villanueva Valle, Ángeles; Farmacología
Las proteínas son un grupo de macronutrientes vitales en nuestras vidas, pues realizan distintas funciones, entre las que destacan la estructural, la defensiva o la catalítica. Un aporte de 1,0-1,2 g/kg/ peso al día sería suficiente para cubrir nuestras necesidades. Los requerimientos de carbohidratos constituyen un 50 % del valor calórico total y deben obtenerse en su mayoría en forma de hidratos de carbono complejos. Además, se necesita un aporte diario de fibra, tanto soluble como insoluble. El consumo regular de aceite de oliva virgen extra es una estrategia eficaz para la prevención de enfermedades cardiovasculares, metabólicas y neurodegenerativas. Su inclusión en la dieta mediterránea fortalece su efecto protector, posicionándolo como un alimento clave en la promoción de la salud. Se recomienda su consumo diario en sustitución de grasas saturadas y procesadas para maximizar sus beneficios. La sal está involucrada en el control y en la intensidad de la hipertensión arterial, del daño renal en forma de excreción urinaria de albúmina alterada y de lesiones en otros órganos diana, sobre todo en pacientes sensibles a la sal. El potasio produce descenso de la presión arterial a través de su efecto vasodilatador y natriurético, lo que reduce eventos y mortalidad. El consumo de bebidas con contenido alcohólico en general es perjudicial para la salud, aunque sí se ha visto una cierta protección del desarrollo de infarto agudo de miocardio asociado a consumos bajos y con un patrón de ingesta en las comidas y a partir de la edad media de la vida. La recomendación de abstinencia total es fundamental entre la población juvenil. Entre los bebedores de más de 50 años su consumo debería limitarse a una UBE al día (10 g de alcohol) en las mujeres y hasta dos en los varones. El consumo moderado de café (hasta 3-5 tazas al día) es recomendable desde el punto de vista cardiovascular, pues ha mostrado efectos antioxidantes y antiinflamatorios, lo que se asocia con un menor riesgo de presentar arritmias y enfermedades cardiovasculares, incluyendo infarto de miocardio e ictus, respecto a no consumirlo. Para obtener este beneficio su consumo ha de ser por la mañana. El chocolate actúa como antioxidante y antiinflamatorio, lo que produce mejoría en la función endotelial, la presión arterial, el perfil lipídico y la función plaquetaria. Consumido en exceso puede tener efectos negativos a varios niveles, como exceso de peso, efecto estimulante y consumo de azúcares añadidos. Las dietas de tipo mediterráneo, con sus variantes (DASH, atlántica y nórdica), han demostrado beneficios cardiovasculares y abogan por un consumo moderado y equilibrado de alimentos y coinciden en favorecer el uso de alimentos frescos, de temporada y locales, evitando grasas saturadas, productos refinados y procesados y bebidas azucaradas. Las dietas vegetarianas o veganas y las de ayuno intermitente han demostrado beneficios cardiovasculares, pero pueden conducir a déficits de nutrientes o representar riesgos en el embarazo, en la lactancia, en el crecimiento o en pacientes con diabetes, por lo que deberían contar con el asesoramiento de profesionales. El ejercicio físico conlleva enormes beneficios para la salud individual y colectiva. El ejercicio regular se asocia con menores tasas de enfermedad cardiovascular, de diabetes de tipo 2, de síndrome metabólico, de algunos cánceres, de depresión y de deterioro cognitivo. Deben alcanzarse o duplicarse las recomendaciones mínimas de ejercicio físico (150 min/semana) Las relaciones sociales son determinantes claves de la salud. El individuo es un agente social capaz de modificar normas y comportamientos en su entorno. Resultan fundamentales el apoyo familiar y el de pareja y las interacciones interpersonales en el desarrollo de competencias emocionales, de resiliencia y de autocuidado. El descanso nocturno adecuado es fundamental para mantener una buena salud física y psíquica. La detección precoz de los trastornos del sueño y su tratamiento puede mejorar la calidad de vida del paciente y evitar enfermedades cardiovasculares, metabólicas, oncológicas y psiquiátricas. Las conductas adictivas repercuten en la salud cardiovascular de quienes las padecen. La medicina de estilo de vida saludable es un instrumento primordial, no solo para tratar estas patologías, sino para prevenirlas. La salud sexual y reproductiva está muy estrechamente vinculada al riesgo cardiovascular. La hipertensión, la diabetes, la obesidad, la dislipemia, el tabaquismo y el estrés afectan negativamente tanto a la fertilidad como a la función sexual, pero también la edad avanzada reduce la fertilidad, y la obesidad y el tabaco agravan los riesgos reproductivos y cardiovasculares. La terapia de fertilidad, en general, no ha demostrado incrementar el riesgo cardiovascular a largo plazo, aunque puede aumentar complicaciones a corto plazo. Algunos fármacos para enfermedades cardiovasculares pueden afectar tanto a la función sexual como a la reproductiva. El estrés crónico puede actuar como desencadenante y amplificador de procesos cardiovasculares subyacentes. Los efectos deletéreos del estrés se potencian si coexisten con otros factores de riesgo, como sedentarismo, mala calidad del sueño o aislamiento social. Conviene identificar si el estrés proviene del ámbito laboral, familiar o económico. Para controlarlo deben aplicarse técnicas de relajación, debe promoverse la práctica de ejercicio físico estructurado, favorecerse el apoyo social, mantenerse una adecuada higiene del sueño y deben establecerse límites y priorizarse tareas. La contaminación ambiental representa uno de los principales riesgos ambientales para la salud humana, con especial repercusión en el sistema cardiovascular. Los contaminantes atmosféricos incluyen partículas y gases que, en función de su composición y tamaño, pueden penetrar profundamente en el organismo. Las partículas finas (PM2,5) y ultrafinas (PM0,1) son especialmente peligrosas por su capacidad para inducir inflamación sistémica, estrés oxidativo y disfunción endotelial.
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Efectos del ácido nítrico en la variación del color de pigmentos de uso común en obras de arte pictóricas
(2015-01-12) Gómez Carretero, María Victoria; Baeza Caracena, Antonia; Marzal Martínez, Francisco José; Departamento de Ingeniería Química
• El objetivo fundamental de esta Tesis es describir y monitorizar el efecto de diversas concentraciones de ácido nítrico en la degradación del color de once pigmentos de uso común en obras de arte pictóricas. Así mismo se busca conocer cuál es el efecto de los parámetros tiempo de exposición y temperatura ambiental. Finalmente se efectúa una comparación entre la degradación del color inducida por ácido nítrico y la que provocan el ozono y el ambiente real urbano. El cambio de color de los pigmentos se valora de manera cuantitativa, cualitativa y gráfica, siguiendo el sistema CIELAB. Para la consecución de estos objetivos se han efectuado una serie de experimentos de laboratorio y ensayos de campo. En el laboratorio se han recreado diferentes condiciones ambientales controladas de exposición por medio de un sistema dinámico de exposición para el ácido nítrico y el ozono respectivamente. Los resultados experimentales muestran que todos los pigmentos expuestos al ácido nítrico, al ozono y al ambiente real urbano sufren variaciones en su color original en dependencia del tiempo durante el que las muestras están sometidas a la acción del ácido nítrico, la concentración del ácido nítrico y la temperatura ambiental. El cambio es diferente según la naturaleza de cada uno de los pigmentos, por lo que es razonable pensar que otros colorantes estrechamente relacionados con los de este estudio sean sensibles al ácido nítrico de una manera similar. • The main objective of this Thesis is to describe and detail the effect of different concentrations of nitric acid in the fading of eleven pigments commonly used in art works. Likewise the study try to know what is the effect of the parameters time of exposure and environmental temperature on fading. Finally we made a comparison between color degradation induced by nitric acid and which cause the ozone and the real urban environment. Fading is valued using the CIELAB system quantitatively, qualitatively and graphically. Different laboratory experiments and field trials have been carried on for the achievement of these objectives. In the laboratory, several controlled environmental conditions of exposure have been recreated ,by the use of a dynamic system of exposure to nitric acid and ozone respectively. Results show that all the pigments exposed to nitric acid, ozone and to a real urban environment suffer variations in its original color, depending on time during the samples are exposed to the action of nitric acid, concentration of nitric acid and temperature. Fading is different according to the nature of each pigment, so it is reasonable to think that other pigments closely related of the ones studied are sensitive to nitric acid in a similar way. • TÉRMINOS CLAVE: 3308.01 Control de la Contaminación Atmosférica (Ver 2509.02) 3303.13 Tecnología de la Conservación 2501.05 Química Atmosférica 2209.03 Colorimetría