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    Open Access
    Elaboración de compostaje con los residuos orgánicos del comedor para el huerto escolar ecológico
    (Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, Consejería de Educación y Cultura, Servicio de Publicaciones, 2020) Muñoz Millet, Ornela María; Yepes Jiménez, Antonio
    Nuestro huerto escolar ecológico se presenta en el centro como un recurso didáctico y un entorno de aprendizaje de gran valor para trabajar con metodologías activas y llevar a cabo el desarrollo de competencias para la economía circular o sostenibilidad. Una de las características más novedosas que hemos puesto en práctica en nuestro huerto, es la creación y uso de compostaje con los residuos orgánicos del comedor escolar. Gracias al programa AGROA de compostaje escolar y a la colaboración del Ayuntamiento de Águilas, hemos podido implementar esta práctica en nuestro centro escolar. De esta manera, toda la comunidad educativa participa en el programa, desde el personal del comedor escolar con la separación de residuos, la conserje para llevar estos residuos al contenedor de la compostera y los profesores y alumnos organizando los residuos para formar el compost y luego utilizarlo como fertilizante en el huerto escolar. Es una práctica muy didáctica para la construcción de actitudes y capacidades medioambientales y para la sensibilización con el medio y la adquisición de hábitos sostenibles, ya que el concepto de Desarrollo Sostenible nos afecta a todos y tenemos que ser capaces de racionalizar nuestros recursos para no comprometer los de futuras generaciones

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