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Título: Modelos estructurales de la micela de caseína
Otros títulos: Structural models for the casein micelle
Fecha de publicación: 2006
Editorial: Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones
ISSN: 0213-5434
Materias relacionadas: CDU::6 - Ciencias aplicadas::61 - Medicina::614 - Higiene y salud pública. Contaminación. Prevención de accidentes. Enfermería
Palabras clave: Caseína
Autor/es principal/es: Ferrandini Banchero, Eduardo
Castillo, M.
López Morales, María Belén
Laencina Sánchez, José
Facultad/Departamentos/Servicios: Facultad de Veterinaria
Forma parte de: Anales de veterinaria Murcia, vol 22,2006
URI: http://hdl.handle.net/10201/596
Tipo de documento: info:eu-repo/semantics/article
Número páginas / Extensión: p.5-18
Derechos: info:eu-repo/semantics/openAccess
Aparece en las colecciones:Vol. 22 (2006)

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