Evaluación de las propiedades antioxidantes en 
concentrados de uva y frutas rojas

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10201/845

RefMan EndNote BibTex RefWorks Excel CSV PDF Mendeley

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	García Alonso, Francisco Javier	-
dc.contributor.author	Periago Castón, María Jesús	-
dc.contributor.author	Vidal-Guevara, María Luisa	-
dc.contributor.author	Cantos, E.	-
dc.contributor.other	Facultad de Veterinaria	es
dc.date.accessioned	2008-05-14T08:52:29Z	-
dc.date.available	2008-05-14T08:52:29Z	-
dc.date.issued	2002	-
dc.identifier.issn	0213-5434	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10201/845	-
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	p. 103-114	es
dc.language	spa	es
dc.publisher	Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones	es
dc.relation.ispartof	Anales de Veterinaria Murcia, vol.18, 2002	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.subject	Antioxidantes	es
dc.subject	Compuestos fenólicos	es
dc.subject.other	CDU::6 - Ciencias aplicadas::66 - Ingeniería, tecnología e industria química. Metalurgia	es
dc.title	Evaluación de las propiedades antioxidantes en concentrados de uva y frutas rojas	es
dc.title.alternative	Evaluation of antioxidant properties of grape and berry concentrates	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	es
Aparece en las colecciones:	Vol. 18 (2002)

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
AV18 (2002) p 103-114.pdf		144,51 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir