Creencias sobre las causas de la obesidad y su relación con la restricción alimentaria y la percepción de la imagen corporal

Abstract

La literatura revisada pone de manifiesto que las creencias sobre las causas de la obesidad tienen una influencia sobre el comportamiento alimentario. En este trabajo queríamos analizar la relación que puede existir entre creencias sobre la obesidad, la restricción alimentaria y la percepción de la imagen corporal. Con ese objetivo, 258 estudiantes, tanto hombres como mujeres, de un Instituto y centro de Formación Profesional de Sevilla (España) fueron reclutados para hacer el estudio. De acuerdo a los resultados obtenidos, se ha encontrado que las creencias sobre la obesidad estaban positivamente relacionadas con la restricción alimentaria y la percepción de la imagen corporal. Adicionalmente, se halló que la gente alta en creencias sobre la obesidad puntuaba más en restricción alimentaria y percepción de la imagen corporal que aquellos participantes que no creían que la obesidad estuviera bajo control personal. No se encontraron diferencia para el Índice de Masa Corporal. Finalmente se sugiere, en función de los resultados obtenidos, que para incrementar la efectividad de las campañas de salud sería necesario intervenir no solo sobre los comportamientos sino también sobre las creencias.

The reviewed literature provides evidence that beliefs about the causes of obesity may actually have an influence on eating habits. In this work we wanted to analyze the relationship that may exists between beliefs about obesity, dietary restraint and body image perception. For that purpose 258 female and male students of a High School and Occupational Training School in Seville (Spain) were recruited to conduct the study. According to our results, it was found that beliefs about obesity were positively related with dietary restraint and body image perception. Additionally, it was found that people high in beliefs about the controllability of the weight scored more in dietary restraint and body image perception than participants that did not believe that obesity was under personal control. No differences were found in Body Mass Index. Finally, it is suggested, according to the results that we found, that in order to be effective, public health campaigns may need to target people’s beliefs just as much as they target their behaviours.