Assessment of the antioxidant properties of tomato extracts: A synergistic approach using in vitro chemical tests and cell based assays

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Navarro González, Inmaculada	es
dc.contributor.author	Periago Castón, María Jesús	es
dc.contributor.author	Ros Berruezo, Gaspar Francisco	es
dc.date.accessioned	2015-10-02T03:45:47Z	-
dc.date.available	2015-10-02T03:45:47Z	-
dc.date.issued	2015	es
dc.identifier.issn	0139-3006	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10201/46446	-
dc.format	application/pdf	es
dc.language	eng	es
dc.relation.ispartof	ACTA ALIMENTARIA, vol. 44, nº 2, 2015	es
dc.relation.isreferencedby	ED_IDENTRADA=426	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess	es
dc.subject	Cell cultures assay	es
dc.subject	Lycopene	es
dc.subject	Phenolics	es
dc.subject	Total antioxidant activity	es
dc.title	Assessment of the antioxidant properties of tomato extracts: A synergistic approach using in vitro chemical tests and cell based assays	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/preprint	es
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.1556/066.2015.44.0006	-
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.1556/066.2015.44.0006	-
Aparece en las colecciones:	Artículos: Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología

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