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http://hdl.handle.net/10201/46037
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Título: | Producción de aceite y vino en el sector meridional del conventus Carthaginiensis: catálogo de instalaciones en los ámbitos rural y urbano |
Fecha de publicación: | 2012 |
Editorial: | Murcia: Universidad de Murcia, Editum |
ISSN: | 1989-6212 |
Materias relacionadas: | 902 - Arqueología. Prehistoria |
Palabras clave: | Restos arqueológicos romanos Aceite de oliva Vino |
Resumen: | En este trabajo se presenta un catálogo de los yacimientos arqueológicos relacionados
con la elaboración de aceite y vino que conocemos actualmente en Carthago Nova y
su territorio. En total se han identificado 43 yacimientos y más de 70 piezas vinculadas
principalmente con los sistemas de molienda y los dispositivos de prensado. El estudio
integral de todas estas evidencias arqueológicas permite realizar un primer avance sobre
el desarrollo productivo y tecnológico alcanzado en los establecimientos oleícolas y
vinícolas desde la República tardía hasta el Bajo Imperio romano This work presents a catalogue of archaeological sites related to the production of olive oil and wine in Carthago Nova and its hinterland. To date, a total of 70 items from 43 sites, mostly concerning mills and pressing facilities, have been identified. The thorough analysis of this evidence has given an initial but comprehensive first insight into the economic and technological dimensions of oil and wine production in the region between the late republic and the late Roman Empire. |
Autor/es principal/es: | Antolinos Marín, Juan Antonio Noguera Celdrán, José Miguel |
Forma parte de: | Anales de Prehistoria y Arqueología, nª 27-28, 2011-2012 |
URI: | http://hdl.handle.net/10201/46037 |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/article |
Número páginas / Extensión: | 36 p. |
Derechos: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Matería geográfica: | Cartagena |
Aparece en las colecciones: | Vol. 27-28, 2011-2012 |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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