Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10201/35856

Title: Revisión de la literatura científica sobre enoturismo en España.
Other Titles: Review of the scientific literature on wine tourism in Spain
Issue Date: 2013
Publisher: Murcia, Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones
ISSN: 1139-7861
Related subjects: 338 - Situación económica. Política económica. Gestión, control y planificación de la economía. Producción. Servicios. Turismo. Precios
634 - Horticultura. Viticultura
Keywords: Enoturismo
Investigación
Bibliografía
Wine tourism
Investigation
Abstract: La importancia que ha adquirido el enoturismo en los últimos años en España ha llevado a la literatura científica a presentar diferentes estudios. En este artículo presentamos un análisis sobre el estado actual de la cuestión existente en el turismo del vino en España definiendo tanto los estudios por comunidades autónomas y/o denominaciones de origen como una revisión de los estudios centrados en la oferta y la demanda turística. Los principales resultados avalan la importancia que este campo ha adquirido en los últimos años y la necesidad de plantear estudios basados en metodologías semejantes que, posteriormente, puedan ser comparados.
ABSTRACT: The importance of wine tourism has acquired in recent years in Spain has led the academic literature to present different studies. This paper presents an analysis of the current state of existing matter in the wine tourism in Spain defining both the studies by Regions and/or designations of origin and a review of studies focusing on supply and demand for tourism. The main results support the importance this field has acquired in recent years and the need to establish methodologies based on similar studies, which then can be compared.
Primary author: López-Guzmán Guzmán, Tomás J.
Rodríguez García, Juan
Vieira Rodríguez, Áurea
Published in: Cuadernos de turismo, Nº 32 (2013)
URI: http://hdl.handle.net/10201/35856
Document type: info:eu-repo/semantics/article
Number of pages / Extensions: 18 p.
Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
Temporary material: Siglo XX
Geographic Materia: España
Appears in Collections:Nº 32 (2013)

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