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Título: Influencia y control de los factores que influyen en la maduración, calidad y conservación del melón piel de sapo / Mónika Valdenegro Espinoza; director, Félix Romojaro Almela.
Fecha de publicación: 2006
Editorial: Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología,
Materias relacionadas: 631.423.7:582.98
Palabras clave: Melón
Autor/es principal/es: Valdenegro Espinoza, Mónika
URI: http://hdl.handle.net/10201/34081
Tipo de documento: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Número páginas / Extensión: 397 p.
Derechos: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
info:eu-repo/semantics/openAccess
Descripción: Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 3000.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 222.
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