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http://hdl.handle.net/10201/33042
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| Título: | Compuestos fitoquímicos de mieles como marcadores florales : capacidad antimicrobiana y anti-quorum sensing /Mª del Pilar Truchado Gambao; directores, Francisco A. Tomás Barberán y Ana Allende Prieto. |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| Editorial: | Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de tecnología de Alimentos,Nutrición y Bromatología, |
| Materias relacionadas: | 638.16(043) |
| Palabras clave: | Miel |
| Autor/es principal/es: | Truchado Gambao, María del Pilar |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/33042 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Número páginas / Extensión: | 208 p. |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Descripción: | Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. TM 3926. |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales sin texto completo |
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