Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://hdl.handle.net/10201/32951
Twittear
| Título: | Clarificación de zumos de prunus mediante pectinasas inmovilizadas /Pedro Lozano Rodriguez ; director José Luis Iborra Pastor, Arturo Manjón Rubio. |
| Fecha de publicación: | 1988 |
| Editorial: | Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, |
| Materias relacionadas: | 577(043) |
| Palabras clave: | Zumos de vegetales |
| Autor/es principal/es: | Lozano Rodríguez, Pedro Iborra Pastor, José Luis Manjón Rubio, Arturo |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/32951 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Número páginas / Extensión: | 163 p. |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Descripción: | Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-261. CRAI CIENCIAS. DEPOSITO. TD 126. |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales sin texto completo |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
