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http://hdl.handle.net/10201/32783
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| Título: | Caracterización geográfico-botánica de mieles monoflorales mediante el análisis por HPLC de sus metabolitos secundarios / Isabel Martos Martínez; directores José María López Roca, F. Ferreres de Arce, Francisco A. Tomás-Barberán. |
| Fecha de publicación: | 2000 |
| Editorial: | Murcia : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria, Departamento de Anatomía Patológica, Anatomía Patológica Comparada y Tecnología de Alimentos, |
| Materias relacionadas: | 638.16(043) |
| Palabras clave: | Miel |
| Autor/es principal/es: | Martos Martínez, Isabel López Roca, José María Ferreres de Arce, Federico Tomás-Barberán, F. A. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/32783 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Número páginas / Extensión: | 274 p. |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Descripción: | Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M-2078. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 130. |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales sin texto completo |
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