Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10201/32485

Title: Producción de endopoligalacturonasas de interes tecnológico mediante cultivo de Rhizopus nigricans sobre subproductos de la industria alimentaria / María Pilar Hellín García ; director José María Ros García.
Issue Date: 2000
Publisher: Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria,
Related subjects: 579.66(043)
Keywords: Microbiología industrial
Primary author: Hellin Garcia, María Pilar
Ros García, José María
URI: http://hdl.handle.net/10201/32485
Document type: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Number of pages / Extensions: 356 p.
Rights: N/A
info:eu-repo/semantics/openAccess
Description: Tesis-Universidad de Murcia.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. DEPOSITO. T.M-2123.
Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 134.
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