Estudio comparativo de componentes bromatológicos en leches y preparados lácteos / Antonio Muñoz Franco ; directoras Mª Antonia Murcia Tomás, Ana Vera Manzanares.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Muñoz Franco, Antonio	es
dc.date.accessioned	2013-05-10T11:08:43Z	-
dc.date.available	2013-05-10T11:08:43Z	-
dc.date.issued	1996	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10201/32323	-
dc.description	Tesis-Universidad de Murcia.	es
dc.description	Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1427.	es
dc.description	Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 87.	es
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	232 p.	es
dc.language	spa	es
dc.publisher	Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria, Departamento de Ciencias Sociosanitarias,	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es
dc.subject	Leche	es
dc.subject	Productos lácteos	es
dc.subject	Análisis y exámen	es
dc.subject	Tratamiento	es
dc.subject.other	637.1/.3.03	es
dc.subject.other	547.915(043)	es
dc.title	Estudio comparativo de componentes bromatológicos en leches y preparados lácteos / Antonio Muñoz Franco ; directoras Mª Antonia Murcia Tomás, Ana Vera Manzanares.	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
Aparece en las colecciones:	Tesis doctorales sin texto completo

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