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http://hdl.handle.net/10201/32187
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| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nieto-Sandoval Calero, José M. | es |
| dc.date.accessioned | 2013-05-10T11:07:22Z | - |
| dc.date.available | 2013-05-10T11:07:22Z | - |
| dc.date.issued | 1998 | es |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10201/32187 | - |
| dc.description | Tesis-Vniversidad de Murcia. | es |
| dc.description | Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. D 560. | es |
| dc.description | Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1616. | es |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | 324 p. | es |
| dc.language | spa | es |
| dc.publisher | Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Anatomía Patológica Comparada y Tecnología de Alimentos, | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es |
| dc.subject | Pimentón | es |
| dc.subject.other | 664.53(043) | es |
| dc.title | Nuevas tecnologías en la esterilización del pimentón : influencia en la calidad final / José M. Nieto-Sandoval Calero. | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales sin texto completo | |
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