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http://hdl.handle.net/10201/31468
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| Título: | Tipos de fibras en el músculo longísimo lumbar del cerdo chato muciano : aspectos relacionados con la diferenciación fibrilar y la calidad de la carne / Mª Carmen Giménez García ; director, Francisco Gil Cano. |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| Editorial: | Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Medicina y Cirugía Animal, |
| Materias relacionadas: | 636.4:616(043) |
| Palabras clave: | Cerdos |
| Autor/es principal/es: | Jiménez García, María Carmen |
| URI: | http://hdl.handle.net/10201/31468 |
| Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Número páginas / Extensión: | 174 h. |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Descripción: | Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 3875. |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales sin texto completo |
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