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http://hdl.handle.net/10201/31115
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| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | López Ayerra, Beatriz | es |
| dc.contributor.author | Murcia Tomás, María Antonia | es |
| dc.contributor.author | García Carmona, Francisco | es |
| dc.date.accessioned | 2013-05-10T10:55:31Z | - |
| dc.date.available | 2013-05-10T10:55:31Z | - |
| dc.date.issued | 1999 | es |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10201/31115 | - |
| dc.description | Tesis-Universidad de Murcia. | es |
| dc.description | Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. DEPOSITO. T.M-1951. | es |
| dc.description | Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 124. | es |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | 139 p. | es |
| dc.language | spa | es |
| dc.publisher | Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria, Departamento de Ciencias Sociosanitarias, | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es |
| dc.subject | Hortalizas | es |
| dc.subject | Conservación | es |
| dc.subject.other | 635.356:664.8(043) | es |
| dc.subject.other | 635.41:664.8(043) | es |
| dc.title | Efecto del tratamiento industrial sobre la composición nutricional de vegetales, espinaca y brecol / Beatriz López Ayerrra ; directores Mª Antonia Murcia Tomás, Francisco García Carmona. | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales sin texto completo | |
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