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Title: Oral lipid loading test in wistar rats as a reliable method for the study of the triacylglycerol malabsorption
Other Titles: Prueba oral de carga de lípidos en ratas Wistars como procedimiento fiable para el estudio de la mala absorción de triglicéridos.
Issue Date: 2011
Publisher: Murcia: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia
Related subjects: 636 - Veterinaria. Explotación y cría de animales. Cría del ganado y de animales domésticos
Keywords: Pancreatic lipase
Triacylglycerol
Lipasa pancreática
Triglicéridos
Abstract: Most of the lipid digestion is carried out by pancreatic lipase, secreted in the upper part of the intestinal lumen by pancreatic juice secretions. In this paper, we describe a new single stressless and fast method to evaluate plasma triacylglycerol levels on Wistar rats under anaesthesia and with minimal personal training. After the administration of different diet treatments, plasma triacylglycerol (TAG) levels were analyzed at 30, 60, 120, 180 minutes to characterize the lipidic gastrointestinal absorption. Orlistat, a known antiobesity drug, was used as positive control. The results shown that the method was able to differentiate the treatments administered utilizing up to five animals at each time step. In addition, with this method was shown that Orlistat treatment prevents TAG systemic uptake at 30 and 60 minutes compared to a control diet without it. On the light of these results we conclude that the method described in this study could be employed to evaluate short-term lipid digestion
La mayor parte de la digestión de lípidos se lleva a cabo por la lipasa pancreática, siempre en la parte superior del lumen intestinal por secreciones del jugo pancreático. En este artículo, se describe un nuevo método rápido y menos estresante para evaluar la actividad de la lipasa pancreática que se puede realizar por un solo operador. Con el fin de hacerlo, el plasma sanguíneo se analizó para caracterizar la cinética de absorción gastrointestinal lipídica con diferentes tensoactivos fisiológicos y con el inhibidor de la lipasa pancreática Orlistat como control positivo. El resultado mostró que fue posible evaluar cinco animales en menos de 30 minutos con un operador y que el tratamiento con Orlistat consiguió prevenir la absorción sistémica de los TAG hasta 120 minutos después del tratamiento. A la luz de estos resultados se concluye que el método descrito en este estudio podría ser empleado para investigar el proceso de digestión de lípidos en diferentes condiciones.
Primary author: Merola, Nicola
Medrano Chávez, A.
Ros Berruezo, Gaspar Francisco
Faculty / Departments / Services: Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología
Published in: Anales de Veterinaria, vol. 27 (2011)
URI: http://hdl.handle.net/10201/28859
Document type: info:eu-repo/semantics/article
Number of pages / Extensions: 8
Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:Vol.27 (2011)



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