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http://hdl.handle.net/10201/2478
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Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Gil Meseguer, Encarnación | - |
| dc.contributor.author | Gómez Espín, José María | - |
| dc.coverage.spatial | España | en_EN |
| dc.date.accessioned | 2008-11-11T10:16:59Z | - |
| dc.date.available | 2008-11-11T10:16:59Z | - |
| dc.date.issued | 1990 | - |
| dc.identifier.issn | 0213-1781 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10201/2478 | - |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | p. 173-190 | en_EN |
| dc.language | spa | en_EN |
| dc.publisher | Murcia: Universidad de Murcia, Servicio de Publicaciones | en_EN |
| dc.relation.ispartof | Papeles de geografía, Nº 16, 1990 | en_EN |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.subject | Pimentón | en_EN |
| dc.subject.other | CDU::6 - Ciencias aplicadas::66 - Ingeniería, tecnología e industria química. Metalurgia::663/664 - Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas | en_EN |
| dc.title | Tradición y cambio en la industrialización del pimentón en España | en_EN |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | en_EN |
| Aparece en las colecciones: | Nº 16, 1990 | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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